Быть крупнейшим производителем пасты — это большая ответственность, поэтому мы используем только твердые сорта пшеницы, выращенные в полном соответствии с принципами устойчивого развития. Это наш способ ведения бизнеса — с заботой о людях и планете.
Во всех регионах, где мы производим пасту, мы поддерживаем локальных фермеров во внедрении устойчивых методов ведения сельского хозяйства, направленных на повышение урожайности зерна, что обеспечивает развитие устойчивых цепочек поставок, а также экономической, экологической и социальной устойчивости.
Мы ведем работу по укреплению своей программы устойчивого развития твердых сортов пшеницы (семолины) с положительным и долгосрочным воздействием на цепочку поставок и создания стоимости зерна.
Также мы применяем нашу практику, опираясь на Кодекс устойчивого ведения сельского хозяйства Barilla, разрабатывая передовые агрономические практики совместно с местными исследовательскими центрами и университетами.
НАША ПРИВЕРЖЕННОСТЬ КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ ПШЕНИЦЫ
Паста Barilla обладает превосходными вкусовыми качествами и полностью безопасна для употребления. Вся твердая пшеница, независимо от ее происхождения, проходит тщательный отбор и строгий контроль качества в независимых лабораториях, контролирующих органах и в самой компании — все для того, чтобы соответствовать стандартам качества Barilla и высоким требованиям безопасности, принятым в Италии и Европе.
Особенно много твердых сортов пшеницы выращивают в самой Италии.
Еще в 1990-х мы начали сотрудничество с локальными мельниками, фермерами и кооперативами. С течением времени оно становилось все более современным — так появились контракты на поставки, привлекались инвестиции в цифровизацию производства и другие технологии.
В результате в 2019 году наша компания подписала меморандум с Министерством сельского хозяйства Италии, в котором группа компаний Barilla обязалась увеличить закупки твердых сортов пшеницы. Цели соглашения были поистине грандиозны: в составе классических видов пасты для итальянского рынка должна входить только локальная пшеница, отобранная среди лучших сортов. Она отличается повышенным содержанием белка, высоким качеством клейковины, золотисто-желтым цветом.
Защита прав животных
Качество, безопасность продуктов питания и пищевая ценность — в приоритете для компании Barilla.
Экологичная упаковка
Упаковка играет ключевую роль для продовольственных компаний: она защищает продукт, сохраняет его свежим и позволяет осуществлять доставку на любые расстояния.